기적의 두뇌

1. 도서 기본 정보를 입력해 주세요.

책 제목	한글	기적의 두뇌	저자	진 카퍼
	영문	Your miracle brain	출판사	학원사
발행일		2000/2004 12 15	쪽수	298
독서일		2008 년  4    월 17     일  ~    4   월   19     일

2. 표지, 제목, 목차, 머릿말, 추천사, 날갯 글등을 읽고 책의 내용을 예측하고 3줄로 기록해 보세요.
 우리가 알고 있는 뇌의 정보에 대한 오해와 올바른 정보를 주고 뇌의 기능을 활성화 할 수 있는 음식과 영양소에 대한 정보를 알수 있겠다. 또한 태아의 지능과 노인의 치매 그리고 고혈압등의 병들과의 상관관계에서 뇌를 위한 바람직한 정보를 알 수있겠다.

  3. 독서전 저자가 이 책을 쓴 의도를 3줄로 기록해 보세요.

  어떻게 하면 뇌를 최대한으로 활용하고 보호하고 회복시킬 수 있는지에 관한 자료를 토대로 필요한 영양소와 보조식품 생활양식 요인들을 알려주고 IQ높은 아이를 낳으려면 어찌해야하고 노인들의 기억력강화를 위해서는 어떻게 해야하는지 알려준다. 

4. 이 책을 통해서 내가 얻을 수 있는 것은 무엇이 있을까요? 3가지로 정리해 봅시다.

 뇌에 대한 정보,  뇌에 좋은 식품과 해를 끼치는 식품, 나이를 먹어서도 뇌의 건강을 유지할 수 있는 방법

 

 

[독후 학습]

5. 카페인이 뇌에 미치는 영향에 대해서 10줄로 정리하세요.

 카페인은 뇌에게 잠자코 있으라고 명령하는 신경전달 물질인 아데노신의 활동을 방해하는 역할을 한다. 카페인은 아주 소량만 있어도 민첩성과 집중력을 높이고 피로를 회복시키고 반응 속도를 높일 수 있다. 이렇게 뇌의 기능을 증진시키려면 오전과 한낮에 한자느이 커피를 마셔 카페인을 섭취한다. 그러나 많이 마시는 것은 오히려 해로우며 과도한 카페인은 대부분의 관리능력을 떨어뜨린다. 그리고 사람에 따라서는 카페인이 우울증을 유발할 수 있다. 카페인은 단 한 잔만 마셔도 노에 매일 똑같은 자극을 주므로 카페인 섭취량을 늘릴 필요가 없다. 그러나 카페인에 중독이성이 있으므로 카페인에 의존하게 되고 규칙적으로 섭취하지 않으면 기분이 저조해질 수 있다.  카페인의 섭취를 멈추었을때 두통과 피로등 금단증상이 있을수 있음을 걱정해야하는데 특히 아이들의 경우 초콜리소가 청량음료 콜라등으로 카페인을 섭취하므로 주의를 요하고임산부와 산모도 주의를 해야한다.

6. 3장 최고의 뇌 기능을 평생 동안 유지하게 하는 영양소&식품 에 관한 각 쳅터를 각각  10줄 내외로 요약하세요.

1)비타민과 미네랄 보조식품의 신비	남녀노소를 막론하고 비타민과 미네랄이 들어있는 보조식품을 먹으면뇌 기능을 개선새킬수 있고 IQ테스트에서 더 좋은 성적을 낼수 있고 기분이나 기억력을 향상시킬수 있으며 나아가 뇌기능의  퇴보를 감소 시킬수 있다. 아이들에게 비타민을 복용시켰을 수 경우 지능향상에 도움이 되고 노인들의 경우에도 정서적으로 지능적으로 효과가 있음이 증명되고 있다.
2) 뇌의 기능을 최적의 상태로 만드는 엽산	B비타민인 엽산이 부조갛면 뇌가 최적의 기능을 발휘할 수가 없다. 엽산은 특히 우울증 환자와 정신분열증 환자에게 부족현상이 나타난다.그러므로 우울증치료에도 엽산이 필요하며 엽산의 결핍은 젊은 사람들의 뇌에도 영향을 미친다. 기억력 저하와 혈관성 치매 뇌졸중의 주범인 호모시스테인이라는 아미노산 혈액인자를 치료할 수 있는 것으로 협산복용을 권하고 있다.엽산을 복요할 때는 반드시 비타민 B12와 함께 복용해야하며 400mcg~1000mcg/1일를 복용한다.
3) 기억력을 향상시키는 B6	비타민B6 결핍은 심리적인 장애와 뇌기능의 저하를 가져 수 있다. 결핍에 대한 결과에 의하면 초조 우울 불안 기억력소상등 긴경 기능에 심각한 영향을 줄 수 있다고 한다. 그이유는 이 비타민이 도파닌 세로토닌, 노레피네프, GABA, 타우린과 같은 신경전달 물질을 합서?는데 필요하기 때문이다. 이 비타민B6는 나이에  상관없이 최적의 뇌 기능을 위해 중요하짐나 특히 나이가 들수록 더욱 필요하다.
4) 나이가 들수록 꼭 필요한 B12	비타민 B12가 결핍되면 방향감각상실, 기억력 감퇴, 치매와 같은 신경학적 손상을 가녀온다.  비타민 결핍의 신경학적인 증세는 중년에 슬그머니 시작되어 20~30년 잠복해 있다가 60~70대가 되어서야 나타난다. 이것은 특이하게도 뇌와 신경조직에만 영향을 준다고 한다.  B12가 부족하면 서서히 신경 섬유의 외피가 손상되어 균형감각의 상실, 근육무력증, 실금증, 기분장애, 치매와 같은 신경학적 이상을 일으키게 된다. 그러므로 보험에 드는 것처럼 B12보조식품을 먹는것 이 좋으며 3000mcg/1일 이상 복요하지 않도록 하는것이 바람직하다.
5) 정신병 치료에 효과있는 티아민	티아민을 규칙적으로 충분히 섭취하지않으면 뇌기능이 손상될 수 있다. 또한 티아민의 결핍은 기분을 우울하게 만드 수 있고 젊은이경우 내성적이고 비활동적이며 피로를 잘 느끼고 자신감이 없고 기분이 우울하게 할  수 있다. 하루 25mg은 먹어야 하며 50mg이상은 먹지않는게 안전하다.
6) 기억력 치료에 효과있는 니아신	니콘틴산이라 알려진 니아신은 미토콘드리아라고 하는 세표의 작은 공장에서 에너지 생성르 촉진시키는 역할을 하낟. 에너지가 떨어지면 뇌세포기능의 효율성이 떨어지고 세포의 유전자에 유리기 손상이 축적되어 잠정적으로 세포가 무능해지거나 죽을 수있다 이런저멩서 니아신은 뇌 보호에 중요한 작용을 한다고 볼 수 있다. 니아신을 많이 복용하면 간손상을 비롯해 부작용이 생길수 있으므로 의사의 처방에 따라 적당량을 복용해야한다. 정상적인 뇌를 보호하는데에는 하루에 니아신 125mg이면 충분하다.
7) 수퍼 뇌 치료제인 비타민 E	우리 뇌의 주성분은 지방으로 지방을 상하게 하는 유리기에 매우 취약하다. 이에 비타민 E는  뇌 세포막의 지방분에 있으면서 유리기와 계속 싸울 수있는 유일한 상산화제로 유리기의 공격으로부터 뇌세포를 보호하고 노인성 치매와 같은 특별한 병때문에 생기는 뇌기능의 저하를 막는데 가장 효과적이라고 믿는다. 비타민 E는 뇌의 손상을 억제하고 뇌를 보호하며 경동맥을 예방 치료한다. 또한 노졸중도 예방한다.  비타민 e는 알파 베타 감마 델타  4가지 유형의 토코페롤과 4가지유형의 토코트리에놀등  화학적으로 다른 8가지 형태가 있다. 이가운데 가장 흔한 건 합성되거나 천연적으로 생기는 알파토코페롤이다. d-알파 토코페롤ㄹ이라고 상표에 표시된다. 비타민 E는 하루 1000IU이상 복용하지 말라한다.
8) 뇌의 구세주인 비타민 C	비타민C는 강력한 항산화제다. 이는 뇌 조직에 주로 많이 몰려있고 도파민과 같은 신경전달물질을 만들어내며 유리기로부터 세포를 보호하는 역할을 한다. 혈중 비타민C가 높으면 나이에 상관없이 인식기능을 향상시키고 노인성 치매와 뇌졸중르 비롯한 노화와 관련된 뇌 기능 퇴화로 부터 뇌를 보호할 수 있다는 사실이 연구에서 입증되었다. 비타민 C는 뇌를 보호하는데 하루 500~1000mg이면 충분하다.
9) 뇌 기능을 증진시키는 셀레늄	신경세포가 뇌에 가장 중요한 항산화제의 하나인 글루타티온을 생산하기 위해서는 셀레늄이 있어야 한다. 셀레늄이 부족한 뇌는 세로토닌, 도파민, 아드레날린 같은 신경전달 물질의활동에도 장애가 일어나 잠재적인 뇌 손상과 기능 장애를 예고한다. 세레늄이 부족하면 뇌 기능에 장애를 일으켜 기분이 우울해지고 불안감을 조장할 수 있다. 200mg/일 복용하는게 가장 적당한것으로곡물 마늘 육류 해산물-참치와 홍새치와굴- 브라질 땅콩에 많이 들어있다.
10) 뇌를 보호하는 리포산	리포산은 항산화제 가운데 가장 강력하고 가장 유통성이 있다. 리포산은 독특한 화학구조를 가지고 있어 다른 항산화제와는 달리 기름과 물 둘 다에서 녹기 때문에 필요하면 세포의 어느 부분에서도 기적을 일으킬수 있다. 또한 다른 항산화제와 스스로를 재활용해 재생해 낼 수 있다. 리포산의 가장 중요한 역할 중 하나는 세포의 에너지 공장인 미토콘드리아의 효능을 증가시킨다는 것이다.  또한 혈당치와 인귤린치를 통제해서 노화를 촉진하는 AGE라는 단백질의 형성을 예방한다. 리포산은 노인의 기억력 감퇴를 회복시키고 뇌졸중 손상을 줄이고 회복을 도와준다.당뇨병환자의 신경세포를 보호하고 글루타티온이라는 항산화제의 수치를 높혀준다.시금치와 소콩팥과 심장, 므로컬리, 소간, 토마토, 완두콩, 쌀겨에 많이 들어있다. 건강한 사람들은 10~50mg을 복용하는게 좋다고 권한다.
11) 강력한 뇌 활성제인 보효소 Q10	보효소Q10은 뇌를 강화하고 젊게 만드는데 필수적이며 정상적ㅇ니 노화와 그에 따른 심각한 뇌 질환으로부터 뇌를 보호해 주는 역할을 한다. 이 항산화제는 세포의 스파크 플러그로 신경세포안에 있는 미토콘드리아라고 하는 작은 에너지 공장에 불을 붙여 생명에 연료를 주는 APT라는 중요한 화학물질을 내놓는다. 보효소Q10은 5대 항산화제 가운데 하난로 비타민 E와 함께 손상될 위험이 가장 큰 세포의 지방분에 활동한다. 이 보효소가 부족하면 뇌가 무기력해지고 심장기능에 이상이 생긴다. 이 효소는 지용성이기때문에 올리브유나 땅콩버터와 같은 약간의 지방과 함께 먹거나 음식물을 먹은 다음에 먹는 것이 좋다.
12) 뇌의 노화 방지를 도와주는 은행	은행은 노화를 방지해주는 가장 좋은 인식력 향상제라고말한다. 은행은 노화한 뇌 세포를 재생시키고 치매를 예방해준다. 또한 기억력 감퇴를 효과적으로 치료하는 항산화제이며 뇌졸중으로부터 뇌 세포를 보호한다.
13) 기억력 회복을 도와주는 포스파티딜세린	과학적으로 가장 촉망받는 기억력 회복제는 포스파티딜세린이라는 지방 영양소로 모든 세포막에 존재하지만 특히 뇌 세포에 집중되어 있으면 혈관과 뇌의 벽을 쉽게 뚫고 들어갈 수있다.  포스파티딜세린은뇌에 젊음을 찾아주는데 노화로 인한 정상적인 기억력감퇴를 둔화시키거나 예방하거나 회복 시킬수 있다. 포스파티딜세린은 생선 콩식품 쌀 푸른잎채소에 소량 들어 있으나 음식으로만 섭취하긴 부족하다

    

7. 황산화제란 무엇이며 뇌에 미치는 영향력과 황산화제가 많은 음식들은 어떤 것들이 있는지 정리해 보세요.

    세포가 유리기의 공격을 받아 세포에 상처가 나고 그 상처가 세우러이 지나 누적되면 다른 세포를 못쓰게 만들고 파괴한다. 그렇게 되면 기관 전체가 고장을이으키게 되는데 이때  세포에 일으킨 손상을  99%회복시키는 것이 항산화제이다. 특히 뇌는 그 어떤 기관보다 더 큰 손상을 입는데 뇌는 항산화능력이 가장 낮으므로 뇌에 항산화제를 꾸준하게 공급해주어야 한다.  말린 자두, 건포도, 블루베리, 블랙베리, 마늘, 케일, 크린베리, 딸기, 시금치, 나무딸기 ,싹양배추, 서양자두, 알팔파, 브로콜리, 비트, 아보카드, 오렌지, 포도, 붉은 고추, 체리, 키위. 콩, 자몽, 강낭콩, 양파, 옥수수, 가지 오나두콩, 감자, 고구마, 양배추, 상추, 멜론, 바나나, 사과, 두부, 당근, 토마토, 호박, 살구, 복숭아, 배, 수박 샐러리, 오이 등의 음식이 공급원이다.

 

8. 카페인과 알코올이 뇌에 미치는 영향력에 대해서 기록해 보세요.

  많은 양의 알코올을 오랫동안 마시면 뇌졸중을 일으킬 수 있다.반면에 하루 2잔정도 적당히 마시면 알코올을 전혀 마시지 않는 사람보다 뇌줄증에 걸릴 위험을 45% 낮출 수 있다.

 카페인은 뇌에게 잠자코 있으라고 명령하는 신경전달 물질인 아데노신의 활동을 방해하는 역할을 한다. 카페인은 아주 소량만 있어도 민첩성과 집중력을 높이고 피로를 회복시키고 반응 속도를 높일 수 있다그러나 많이 마시는 것은 오히려 해로우며 과도한 카페인은 대부분의 관리능력을 떨어뜨린다. 그리고 사람에 따라서는 카페인이 우울증을 유발할 수 있다.

9. 마늘에 대한 내용을 책에서 찾아 기록된 것을 3줄로 정리, 요약해 보세요.

    마늘은 기분을 향상시키는 호르몬인 세로토닌의 분비를 촉진시킨다. 마늘은 스트레스와 불안감 해소에 효과가 있고, 일종의 항울제 역할을 한다. 마늘을 먹으면 기분을 향상시킬수 있다.
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10. 이 책을 통하여 저자가 말하고자 하는 핵심주장을 3-4줄로 기록해 보세요.

   뇌는 우리의 으뜸가는 자원이며 사고력이 우리의 현재와 미래를 결정짓는 중요한 자산이므로 뇌에 유익한 영양소를 공급하여 뇌로 인한 각종 질병과 노화에서 벗어나 나이와 상관없이 최적의 뇌기능을 유지하자

11. 이 책을 읽고 당장 실행에 옮겨야 할 사항 3-4가지로 정리하여 기록해 보세요.
 

1)	비타민제를 복용하자
2)	오메가3를 복용해야지
3)	항산화제가 풍부한 식사를 해야지
4)	체중을 줄이고 건강한 식사를 해야지

12.  이 책을 읽고 깨닫게 된 사실을 {발견-느낌-삶의 적용} 형식으로 5가지 이상 기록해 보세요.

	발견	느낌	삶의 적용
1	뇌가 끊임없이 성장하고 변한다	와 ! 다행이다	나이가 들어감에 점점 머리가 나빠지나?하고 자기최면을해왔던것같다. 이제 새로운 내 최면을 해야겠다. 난 날마다 똑똑해지고 있다.
2	비타민제를 복용하라	그런가?	건강하게 생각하고 잘 먹고 잘 살면 된다고 생각했는데 부족한 부분이 있다니 영양제를 구입해서 내 건강을 지원해야겠다.
3			아이들에게도 오메가3를 먹여야겠다
4	에스트로겐이 나이든 여성의 기억력을 재생시키는데에도 효과적이다	그래?	언니들이 얘기할땐 그냥 그런가보다 했는데 나도 내나이에 맞는 영양에 대해 상담을 해봐야겠다
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13. 독서중 발생한 질문을 기록하고 스스로 답해 보세요.(선택)

문	종합 비타민과 미네랄 오메가 3같은 것을 어떻게 먹어야하지?
답	일단 보조식품업체가 많으니 상담을 받아야겠다.

 

14. 독후 감상문 구성

제목	113살의 청춘
주제문
	건강하게 살고자 노력을 한다면 그렇게 될 것이다.
형식	수필
개요
	1. 나의 예상 수명 2. 오래 산다는 것에 대한 부정적 견해를 반대한다 3. 노인이 되었을때의 자화상

 

15. 감상문 구성을 따라 감상문을 작성해 봅시다.(20줄 이상)
  언젠가 컴퓨터에서 건강을 체크한 적이 있었다. 여러문항에 표시를하면 건강정도와 예상 수명을 알려주는 것이었다. 가벼운 마음으로 표시를 하고 결고를 보고 난 깜짝 놀랐다. 지금의 이 습관대로 살기만 하면 나는 113세까지 살 수 있다는 것이었다. 113세라니!!! 믿거나 말거나 농담삼아 난 112세까지 살거다라고 했는데 막상 결과가 그렇게 나오자 너무 놀랐다. 113세라면 아직도 내가 70세 이상을 살 수 있다는 것이다.

 사람들에게 나의 예상 수명을 애기해주자  모두들 눈을 동그랗게 뜨고 놀란다. 그리고는 모두 그렇게 오래 힘들게 어떻게 사느냐고 한다. 눈도 안보이고 기억력도 없고 걷지도 못하고 늙어서 쭈글쭈글 추할거라며.... 이번엔 나도 깜짝 놀랐다. 오백만원만 있으면  노안을 수술해서 젊은이처럼 잘 볼 수가 있고, 연골을 바꾸어 부드럽게 잘 걸을 수 있으며 보톡스를 맞으면 피부의 주름도 펴지는 세상인데 이 무슨 소린가? 더구나 이 책을 읽으니 영양섭취만 잘 해주면 뇌기능도 활발해진다는데!

  우리의 고정 관념이 우리의 외부를 결정지을 수 있다고 생각한다. 생각을 바꾸고 그 생각으로 나의 경험을 바꾸면 내 삶이 바뀌는 것이라고 나는 믿는다. 건강하게 살고자 노력을 한다면 그렇게 될 것이다. 내가 어릴 적에 바라본 40대는 곱슬한 파마머리의 생기없는 아줌마였다. 그러나 40대인 지금의 난 꿈을 간직하고 웃어대던 20대의 모습으로 남아있다. 난 그렇게 생각한다. 그리고 내가 생각한 113세의 나는 건강하게 책을 읽고 사람들과 이야기를 나누고 젊은 후손들에게 지혜를 나누어 주는 젊고 건강한  노인이다. 이 책을 읽고 의심스럽고 걱정스러워하던  뇌에 대한 새로운 정보를 얻어서 기쁘다. 그리고 활기찬 내 미래의 모습에 더욱 확신을 하게 되었다. 책에 쓰여진 대로 영양에 신경을 쓰고 지침에 따라야겠다. 아는것이 힘이다. 책을 읽고 난 내 소감이다.